Stadtgeschichte mit Familientradition.

Der Brezen-Kolb wurde 1957 von Heinz und Anneliese Kolb gegründet, die das Geschäft später an ihre Tochter Karin und ihren Mann Erich Wolfschmidt übergaben, die heute ihrem Sohn Peter die Geschicke überlassen.

Über die Jahre wurde die gesamte Familie zu einem eingeschworenen Kreis von Brezen-Experten, die wissen, wie man die besten Brezen der Stadt bäckt.