Lebkuchen vom Brezen-Kolb
Wir haben unsere Lebkuchenrezepte neu gedacht – und unserem beliebten Elisen-Lebkuchen drei frische Sorten zur Seite gestellt.
Tradition trifft auf neue Ideen, Handwerk auf Genuss.
Lass dich in der Vorweihnachtszeit von unseren feinen Kreationen verwöhnen – und gönn dir einen Moment zum Entspannen, Genießen und Staunen.

Elisen-Lebkuchen – das Original mit Seele
Unser klassischer Elisen-Lebkuchen bringt mit 30 % Haselnüssen und Mandeln den vollen Geschmack auf den Tisch.
Fein geröstete italienische Haselnüsse, kandierte Früchte, Honig und echte Nürnberger Lebkuchengewürze verbinden sich zu einem Geschmack, der seit Generationen begeistert.
Überzogen mit belgischer Schokolade oder feiner Zuckerglasur – einfach der Inbegriff fränkischer Weihnachtskunst
Salted Caramel Lebkuchen – süß trifft salzig
Hell glänzende Edelvollmilchschokolade und eine kleine Breze on top – schon optisch ein Hingucker!
Mit 25 % Haselnüssen und Mandeln, feiner Karamell-Creme und einer Prise Salz entsteht hier ein Spiel aus Süße und Würze.
Dinkelmehl sorgt für die zarte Struktur und eine wunderbar saftige Note.
Ein moderner Lebkuchen, der überrascht – und trotzdem ganz „Kolb“ bleibt.


Kürbiskern-Lebkuchen mit Pumpkin Spice – die Winter-Sensation
Kürbiskerne aus Franken treffen auf dunkle belgische Schokolade – eine Verbindung, die einfach passt.
Mit 17 % Haselnüssen, 10 % Marzipan und 15 % fränkischen Kürbiskernen ist dieser Lebkuchen reich belegt und intensiv im Geschmack.
Ein Hauch Pumpkin Spice verleiht ihm die feine Schärfe und den besonderen Kick.
Ganz ohne Mehl gebacken – aber mit ganz viel „Wow“.
Mandel-Pflaume-Matcha – der Trend-Lebkuchen
Modern, mutig, unvergleichlich: Schon die Optik mit weißer Schokolade und Matcha-Pulver macht Lust aufs Probieren.
Mit 35 % Mandeln, fruchtigem Pflaumenmus und edlem Matcha-Tee entsteht ein Lebkuchen, der cremig, leicht und aromatisch zugleich ist.
Ganz ohne Mehl im Teig – dafür mit echter Leidenschaft im Geschmack.
Ein Genussmoment für alle, die das Besondere suchen.

Ob klassisch oder kreativ – jeder unserer Lebkuchen erzählt seine eigene Geschichte.
Von fränkischem Handwerk, besten Zutaten und der Freude, Neues zu wagen.
So schmeckt Weihnachten bei Kolb.